Diese Nachspeise kommt aus Potosi und wird zum Nachmittagstee oder zum Frühstück serviert. Melasse aus dem Zuckerrohr oder Puderzucker versüßen das simple Dessert.

Zutaten

-         4 kleine Löffel Pflanzenfett

-         4 Tassen Mehl

-         Eine Prise Salz

-         Ein kleiner Löffel Zucker

-         Wasser

Zubereitung

 -         Aus allen Zutaten eine gleichmäßige Masse herstellen

-         Den Teig lang ziehen und in Rechtecke schneiden

-         Die Teigstücke anbraten und mit Melasse oder Puderzucker servieren